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122화 : 스포츠 영양 시장에서의 보충제 진화

운동하는 분이라면 한 번쯤단백질 보충제나 BCAA, 크레아틴 등을 고민해보셨을 거예요.그런데 요즘은 그런 기본 보충제를 넘어서,운동 목적과 라이프스타일에 딱 맞춘 ‘스포츠 뉴트리션’이 대세랍니다! ✅ 보충제, 이제는 ‘맞춤형 루틴’ 시대예전엔“운동 끝나고 단백질 한 스쿱!”이 전부였죠.지금은 어떨까요?운동 전, 중, 후에 필요한 성분이 다 다르고근력운동, 유산소, 고강도 인터벌(HIIT)별로 다른 접근이 필요하고심지어 성별과 호르몬 주기, 수면 상태까지 고려하는 시대가 되었어요.✅ 최근 주목받는 트렌드 🔍운동 목적별 포뮬러지구력 운동: 베타알라닌, 카페인, 전해질근육 강화: HMB, 류신 강화 BCAA, 크레아틴지방 연소: 녹차 추출물, CLA, L-카르니틴섭취 타이밍별 제품 분화Pre-workout(..

추천 도서 2025.07.25

121화 : 노화방지·항산화 시장의 새로운 연구 포인트

“안티에이징은 더 이상 뷰티 산업의 전유물이 아니에요.”지금은 과학이 ‘노화’를 질병처럼 연구하고,그에 맞는 영양제를 설계하는 시대입니다.피부를 탱탱하게 만드는 걸 넘어서,세포 노화, 미토콘드리아 기능, 염증 반응, 산화 스트레스 등노화의 ‘뿌리’에 접근하는 성분들이 주목받고 있어요.그럼 최근 3년간 주목받은 연구 포인트를 살펴볼까요? ✅ 1. NAD+ 보충 전략과 NMNNAD+는 세포 내 에너지 대사를 조절하는 핵심 분자예요.나이가 들수록 감소하는데, 이를 보충하면DNA 수선, 세포 생존, 에너지 생성이 개선된다는 연구 결과 다수NMN (Nicotinamide Mononucleotide)는NAD+를 증가시키는 대표적 전구체 성분🧪 Nature Communications (2022) 논문에 따르면,NM..

추천 도서 2025.07.23

120화 : 비건 영양제의 과학적 진화

“비건도 충분히 영양제를 선택할 수 있어요,게다가 이제는 더 똑똑하게요!”예전에는 “비건 영양제 = 선택의 폭이 좁다”는 인식이 있었죠.하지만 최근 몇 년 사이,첨단 원료와 공법이 접목된 비건 영양제 시장이 빠르게 성장하고 있습니다.이제는 ‘환경을 위한 타협’이 아니라,‘기능성과 기술이 결합된 새로운 선택지’가 된 거죠. ✅ 왜 비건 영양제가 주목받을까?지속가능성→ 동물성 원료 대신 식물성 또는 발효기반 성분 사용→ 탄소 발자국을 줄이고, 환경 부담 ↓윤리적 소비 증가→ “건강도 챙기고, 지구도 챙기자”는 가치 소비 확산알러지·소화 부담 감소→ 젤라틴, 유당 등 동물성 부형제로 인한소화 트러블을 피할 수 있어요 ✅ 비건도 가능한 주요 영양소들 🧾비타민 D3: 기존은 양모에서 추출→ 최근엔 **지의류(L..

추천 도서 2025.07.21